Mradi wa Muziki wa Kihistoria na Hatua mbili na nyama ya Slow-Smoked
Sehemu kuu ya tamasha ambayo pia ni nzuri ya barbeque pamoja, Stubb ina vitendo ngazi ya kati ya ziara ya kuanzia Dropkick Murphys kwa Blondie. Jengo la chokaa linalojitokeza, ambalo lilijengwa kwa miaka ya 1850, linajisikia. Amphitheater ya nje inaweza kushikilia watu zaidi ya 2,000, wakati nafasi ya utendaji wa ndani ya hadithi mbili ni karibu sana. Iitwaye mojawapo ya "Vyumba vya Kubwa Bora Merika" na jarida la Rolling Stone , Stubb inajulikana kwa acoustics bora na upatikanaji rahisi kwa urahisi wa kunywa na vyumba vya kupumzika.
Vidokezo vya Kufurahia Kuonyesha Nje
Watu wa usalama katika Stubb wana sifa ya kuwa mzigo mdogo wakati mwingine. Hakikisha kuwa hutembea katika maeneo yaliyopunguzwa, ambayo yanaweza kubadilisha kutoka show ili kuonyesha. Utakuwa umesimama juu ya udongo, udongo, hivyo unaweza kufikiri mara mbili kabla ya kuvaa viatu vya wazi. Kwa mtazamo mzuri na ufikiaji wa haraka wa baa, hutoa doa kati ya kati kati ya hatua na nyuma ya ukumbi - kupanda kidogo katika mwinuko kukuweka kidogo juu ya umati. Katika majira ya joto, joto linaweza kuwa na ukatili - hasa ikiwa ni show-out-lakini mahali hutoa maji bure na nguvu-viwanda mashabiki kufanya hivyo kidogo zaidi kubeba.
Vipindi Vipendwa
Sandwich ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni favorite ya watu, kama vile sahani za mkono za ukarimu, ikiwa ni pamoja na mac-na-jibini, fries za viazi vitamu na slafu ya cole. Brisket ni daima-tope-zabuni, lakini mbavu zinaweza kupigwa au kukosa.
Mchuzi wa barbeque ya peppery ni lazima iwe nayo, na unaweza kununua chupa kwenda. Kwa kweli, mgahawa huuza mstari kamili wa michuzi, vichwa na marinades kulingana na mapishi ya asili ya CB Stubblefield.
Jumapili Injili ya Brunch
Wakati wachuuzi wataonyesha kwamba muziki sio injili daima, daima ni mizizi, bluesy na bora.
Pamoja na Mary bar ya damu na buffet ambayo ni pamoja na grits ya jibini, biskuti na brisket, jaribio la kupindukia ni nguvu. Shukrani kwa muziki, hata hivyo, kuna mengi ya msamaha katika hewa.
Mbadala wa Franklin
Bila shaka maarufu ya Franklin ya Ufaransa ni kilomita moja tu ya kilomita mbali ya Mashariki ya 11. Kwa wale ambao hawataki kusimama mstari wa masaa kwa brisket ya karibu-kamili, Stubb ni mpango wa uhifadhi wa nguvu. Jengo la multilevel lina nafasi nyingi, kwa hiyo kuna kawaida hakuna kusubiri.
Historia
Stubb ya awali ilikuwa iko Lubbock na iliwasilisha icons za muziki kama vile Stevie Ray Vaughan na Joe Ely katika miaka ya 1970 na mapema ya 80s. Wakati mmiliki CB Stubblefield alipokuwa na shida za kifedha, alifunga mgahawa na akahamia Austin mwishoni mwa miaka ya 1980. Alifungua Stubb mpya huko kaskazini mwa Austin, ambapo alihudumia blues na barbeque hadi 1989. Alifariki mwaka 1995 kabla ya kuleta maono yake kwa ajili ya eneo la kihistoria kwenye Red River Street kwa fruition, lakini marafiki, familia na wawekezaji wameiweka Mapokeo ya stubb hai.
Maegesho
Hakuna maegesho kwenye tovuti, lakini kuna kura kadhaa za kulipa ndani ya umbali wa kutembea.
Bar-BQ ya Stubb
801 Anwani ya Mto Mwekundu, Austin, TX 78701
(512) 480-8341