Mapinduzi ya Bia ya Craft Hatimaye Hits Capital ya Hispania
Kwa miaka mingi, chaguzi za bia huko Madrid hazikuvutia. Hey, bia nchini Hispania haikuwa nzuri! Bar ya wastani ingekuwa na moja, labda mbili, bia kwenye bomba-na kama kulikuwa na mbili, kawaida ya pili ilikuwa ya pombe. Mahou ilikuwa chaguo la kawaida, na kama ungekuwa unlucky, binamu yake isiyokuwa na nguvu San Miguel. Nchini Hispania, watu hawakunywa bia ili kufahamu ladha-walipenda kunywa wakati wa msimu wa joto wa Madrid.
Mara chache kwa mwaka, ikiwa ungekuwa mwenye ujuzi, unaweza kuhudhuria moja ya sherehe ya bia ya Hispania, lakini hiyo ilikuwa juu yake.
Hata hivyo, kama eneo la bia lililoenea juu ya Ulaya, hatimaye lilikuwa limefungwa Hispania. Kwa kweli, nchi ambazo hazina utamaduni mkubwa wa bia kuzungumza mara nyingi ni rahisi kwa eneo la bia la hila la kuendeleza (kwa mfano, Ubelgiji, kwa mfano, hauna nafasi yoyote katika soko lake la bia 180 kwa jamii ya bia ya hila ili kukua kwa kwanza mahali). Na hivyo ikawa kwamba, hatimaye, ndiyo, unaweza kupata bia nzuri huko Madrid. Furahini!
Bado, unahitaji kujua wapi kuangalia. Nenda kwenye baa nyingi na uomba " cerveza de craft " au " cerveza artesanal " na mara nyingi utapata vichwa vichache vidogo. Na, ingawa kuna baa ya nusu daima na aina fulani ya bia ya hila kuzungumza, wakati wa kuandika (2014) kuna maeneo matatu tu yenye thamani ya kuangalia:
- Bar Crazy Best Craft Bar : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Aina bora ya bia za Kihispania na kimataifa katika chupa na kwenye rasimu. Kwa bei nzuri na kwa wafanyakazi wa kirafiki. Pia inawezekana kupata kiti (hii itabadilika kubadili kama bar inakuwa maarufu zaidi). Hivi karibuni wamehamishwa kutoka Calle Ballesta. Mara nyingi hifadhi ya bia kutoka kwa Fabricas Maravillas (chini).
- Best Brewpub ya Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Moja ya maeneo machache unaweza kupata bia iliyotengenezwa kwenye tovuti, Fabricas Maravillas hufanya aina mbalimbali za bia za Marekani na za Ubelgiji, ikiwa ni pamoja na IPAs na saisi. Hakuna nafasi nyingi, eneo hilo linawashwa kwa wakati mzuri na wafanyakazi hutofautiana kwa urafiki, lakini bado ni mahali pazuri zaidi ya kupata bia iliyopandwa kwa urahisi huko Madrid. bia iliyotengenezwa huko Madrid.
- Best Craft Beer Terrace: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Bar hii ina mtaro wa bia pekee katika Madrid yote hivyo ni kamili kwa ajili ya kunywa majira ya joto. Bustani yao imezungukwa na miti ya mshanga ya Kijapani, hivyo ni nzuri zaidi. Ikiwa umekuwa na wanandoa na unatafuta kuchunguza eneo hilo, unapaswa kuangalia mwongozo wetu kwa Lavapies , jirani ya bohemian ambapo El Pedal iko.
Madrid ina thamani ya safari hasa kwa eneo la bia? La, siyo lazima, lakini kama unatembelea moja ya Mambo Yangu 100 ya Kufanya Madrid , basi moja ya baa hizi zitasimama vizuri. Eneo la bia la hila huko Madrid halijafaa, sema, Barcelona, lakini ni nani anayejua, jinsi njia hizi zinavyoongezeka, katika miaka michache ijayo jiji linaweza kuwa na jamii bora ya bia ya sanaa.