6 Favorite Swedish vyakula

Tunapofikiria chakula cha Kiswidi sisi mara nyingi tunadhani ya nyama za nyama za Kiswidi. Kwa hakika, nyama za nyama ni moja ya vitu bora vya upishi vinavyopatikana nchini Sweden, lakini kuna vyakula vingi vingi vinavyopendeza hapa. Kwa hiyo unapotembelea hapa, hakikisha kujaribu michache ya vyakula hivi vya Sweden hivi au utakuwa kukosa.

• 01 ya 06

  Klubbullar (Kiswidi ya Meatballs)

  Mpira wa kikapu ni sahani ya kitaifa ya Uswidi na ni dhahiri lazima chakula cha Kiswidi kiwe kwa ajili ya utalii wowote. Unaweza kuwapata katika mgahawa wowote huko Sweden na pia kwenye malori ya chakula. Vikapu vya nyama vya Kiswidi vinafanywa na viungo safi ikiwa ni pamoja na nyama ya ardhi, vitunguu vilivyochaguliwa, na viungo na kisha huingizwa katika mikate ya mkate. Pia kuna toleo la Krismasi la nyama za nyama inayoitwa julköttbullar. Kijadi wao hutumiwa na matango, viazi, gravy, na jam.

• 02 ya 06

  Smörgåstårta (Sandwich keki)

  Kama jina linalopendekeza, smörgåstårta ni msalaba kati ya keki na sandwich. Ni mkate mkate-mikate kwa njia ya keki iliyojaa mboga, nyama na samaki. "Icing" juu ya keki kwa ujumla ni cream ya jibini na cream ya sour na kawaida hupambwa na mboga mbalimbali na matunda. Inatumika baridi na kukatwa kama dessert. Hii ni sahani maarufu kwa ajili ya ushirikiano wa familia, vyama, na brunches nchini Sweden.

• 03 ya 06

  Spettekaka (Spit keki)

  Chakula cha Kiswidi ni keki ya kipekee ambayo inachukua masaa kufanya na inajulikana katika jimbo la Scania. Mikate hii hufanywa na nyubu za kupiga mabomba ya kupiga kwenye mate mateli. Batter hufanywa hasa kutokana na mayai, sukari, na unga wa unga wa viazi. Kuna tabaka nyingi za kupiga kwenye kila keki, na baada ya kila safu, batter lazima iachwe kabisa kavu kabla ya safu inayofuata inaweza kutumika, hivyo inaweza kuchukua siku kukamilisha keki hii. Mara baada ya tabaka zote kavu, keki imejaa na icing. Matokeo ya mwisho yanaweza kuwa kavu kwa sababu ya mchakato mrefu wa kupika, hivyo mikate hutiwa kwa ukali katika plastiki na imefungwa mara moja kabla ya kutolewa. Ni kawaida kutumika katika harusi, christenings, na mazishi.

  Spettekaka ni maalum ya kikanda rasmi na inaweza tu kufanywa katika Scania (kama vile champagne inaweza tu kuja kutoka mkoa wa Ufaransa Champagne). Ili kujaribu dessert hii ya pekee, utakuwa na kutembelea mkate katika Scania.

• 04 ya 06

  Kanelbullar (Rolls ya Cinnamon)

  Kuamini au la, vidogo vya sinamoni vimekuja nchini Sweden, na Waiswedeni wanawapenda sana ili wawe na Siku ya Kanelbullar ya Taifa kila Oktoba 4. Hizi mboga za kitamu, ambazo zilikuwa karibu mwaka wa 1920, zinaweza kupatikana kwenye bakery au café yoyote huko Sweden na hutumika kwa kahawa.

• 05 ya 06

  Räkor (Swedish Shrimp)

  Shrimp huko Stockholm ni maarufu ulimwenguni na ni lazima ijaribu mtu yeyote anayeenda Sweden. Wao ni kupikwa ndani ya shell, ambayo huwapa uchangamano mkali. Räkor, pia huitwa cariedas, ina ladha tofauti kuliko shrimp nyingine yoyote na inapatikana katika migahawa mingi nchini Sweden.

• 06 ya 06

  Princesstårta (Princess Cake)

  Keki hii ya Kiswidi ya jadi inafanywa kwa tabaka la keki ya sifongo na cream iliyopigwa. Imejaa marzipan ya kijani na kwa kawaida ina marzipan ya pink ya juu. Karibu kila mkate nchini Sweden utakuwa na keki ya Princess. Pia unafanywa kibiashara na hupatikana katika maduka makubwa lakini, kama vile vitendo vingi vingi, ni bora kupata kutoka kwa mkate.