Ziara za Chakula za Hawaii - Iliyotolewa na Gourmet Adventures ya Matthew Gray's

01 ya 05

Kupata nafasi nzuri ya kula wakati wa likizo

Wale wetu ambao wanatembelea Hawaii wana shida moja ya kawaida - wapi kula. Huko sisi sote tunajua migahawa mazuri ya chakula cha jioni maalum, maeneo ya mahali kwa chakula cha Kichina cha China au Kiitaliano, na hata shimo-ndani-kuta ambazo tunapenda kufikiria tunajua tu.

Tunapokuja Hawaii hatuna maana. Tunaweza kusoma wa zamani au Fodor na kupata wazo la inapatikana, au kununua kitabu nzuri kama Guide ya Restaurant ya Robert na Cindy Carpenter.

Mara nyingi tunapenda kula kwenye hoteli yetu au mahali pengine karibu na "inaonekana" nzuri au hata kuangalia Denny's au McDonalds karibu. Mara nyingi tunapata wenyewe kutumia fedha nzuri kwa ajili ya chakula ambacho ni sawa tu au mbaya zaidi.

Nitakumbuka daima kuwa chakula cha Kichina kilicho mbaya kuliko mimi na mke wangu tulikuwa tulikuwa katika Chinatown ya San Francisco. Hatukujua popi kula, kwa hiyo tulichagua mahali pote. Chakula kilikuwa cha kutisha!

Mathayo Grey alielewa shida hii vizuri sana. Kama mkosaji wa chakula cha mchungaji na chakula kwa Mchezaji wa Honolulu, Gray alikuwa amekula katika kila mgahawa wa Oahu. Alijua kwamba kulikuwa na maeneo mazuri sana ya kula, lakini pia kulikuwa na maeneo machache mazuri pia.

Baada ya zaidi ya miaka kumi ya kuona mema na mbaya ya migahawa ya Hawaii, Matthew na mpenzi wake Keira Nagai, ambao pia walikuwa wamefanya kazi kwa miaka katika sekta ya chakula, waliamua kuanza biashara yao wenyewe kushirikiana maarifa yao ya migahawa ya Oahu na wale ambao sisi kujua kidogo sana. Ziara za Chakula za Hawaii zilizaliwa. Inayofuata ...

02 ya 05

Matthew Grey - Chef, Critic Chakula, Mwongozo wa Wataalamu

Dhana inaonekana kuwa rahisi sana. Matthew na Keira wanajua maeneo bora ya Oahu kula, hivyo wanaweza kuanza biashara kuchukua watu kwenye migahawa yaliyochaguliwa. Wao watashutumu kwa huduma na kufanya faida nzuri. Si sawa. Ikiwa hiyo ndiyo yote ambayo Mathayo na Keira wanaweza kutoa biashara ingekuwa imeshindwa kwa muda mfupi. Haya, sio yote wanayoyatoa.

Kwanza juu ya Mathayo na Keira ni furaha tu ya kutumia muda. Unaweza kutumia masaa tu kuzungumza nao kuhusu Hawaii, chakula, migahawa na historia ya Mathayo kushangaza.

Kabla ya kuwa mshtakiwa wa chakula juu juu ya Oahu, alifanya kazi kama chef wa kitaaluma. Kwa kweli, Mathayo alikuwa mchungaji binafsi kwa celebrities wengi wa Hollywood katika miaka ya 80 na 90.

Alianzisha biashara ya mafanikio ya chakula, Chef Matthew's Fine Foods , na kuuuza bidhaa zake kwa maduka makubwa na maduka makubwa nchini California yote. Biashara nyingine ya Mathayo, Pamper & Dine , kuchanganya "massage na dining nzuri nyumbani kwako," ilitolewa duniani kote katika People Magazine , New York Times , na CNN, NBC na CBS mitandao ya televisheni.

Unapata ziara na watu wengine ambao pia wanatafuta kujifunza zaidi kuhusu maeneo ya kula kwenye Oahu. Siku ya Hole yangu ya -ya-ya-Wall , kulikuwa na wanandoa wakubwa kutoka Texas na watu wazima wa Hawaii, ambao walikuwa wakikulia huko California, lakini ambao wanarudi visiwa kila mara kwa kutembelea familia.

Sisi sote tulikuja kutoka kwa asili tofauti na sehemu tofauti za Marekani, lakini sote tumegundua jinsi watu haraka kuwa marafiki juu ya chakula chazuri.

03 ya 05

Gourmet Trilogy Tour

Hebu tufanye maalum.

Safari ya Gourmet Trilogy imeundwa hasa kwa wapenzi na chakula cha divai. Inapewa jioni ya Jumanne na Jumatano kuanzia 6:00 jioni hadi 10:00 jioni Katika ziara hii utatembelea migahawa matatu ya kushinda tuzo moja jioni. Kuacha kwanza ni kwa champagne na appetizers; kuacha pili kunaonyesha kozi yako ya kuingia, na hatimaye, unakwenda kwenye mgahawa wa tatu kwa dessert yenye tajiri na yenye uzuri; kila kozi limeunganishwa na divai ladha.

Kocha binafsi atakuchochea kwenye kila migahawa ambako utafurahia kozi ya kustaajabisha kabla ya kuendeleza kwenye marudio yako ya pili ya kitamu. Gharama ni $ 249 kwa kila mtu.

Ziara yao nyingine na, kwa njia nyingi, ya kuvutia zaidi, ni Ziara-katika-ya-Wall Tour.

Katika ziara hii unapata vito vinne vya siri ambavyo wengi wageni hawajapata kamwe wakati wa Oahu. Nitawaambia zaidi ...

04 ya 05

Ziara-ya-ya-Tour Tour - Hawaii Chakula Ziara

Hawaii ni sufuria kubwa ya kuyeyuka ya Marekani. Hakuna mahali pengine utapata tamaduni nyingi na makabila yote wanaoishi pamoja. Ingawa wengi wa tamaduni wamechanganya na kuchanganya zaidi ya miaka, kila utamaduni unao na urithi wake wa kikabila katika chakula chake.

Nilipokutembelea mwaka wa 2005, Safari ya Hifadhi-ya-Wall iliwapa wageni kwenye migahawa minne yafuatayo:

• Pho Nam (Kivietinamu)
• Zaffron (Hindi)
• Sugoi (Bento & Mitaa ya Chakula cha Mitaa)
• New York Pizzeria ya Antonio (Pizza & Cheesecake)
• Liliha Bakery (kwa ajili ya Pasaka ya Hawaii-Maarufu ya Coco Puff Pastry)

Kuenea katika sehemu nne tofauti za mji mkuu wa Oahu, migahawa haya inakuonyesha kwamba chakula kizuri mara nyingi kinapatikana katika maeneo yasiyowezekana sana na kwamba sio chakula kizuri cha Oahu kinapatikana katika Waikiki.

Haijalishi kama unapenda vyakula vyote unavyoshughulikia. Kutakuwa na vitu vingi ambavyo utafurahia. Kwa mfano, mimi si kubwa kwenye mboga mboga na vyakula vingi vya Kivietinamu ni nzito kwenye mboga. Kwa upande mwingine, ninafurahia sana chakula cha mchana cha sahani na Sugoi ilikuwa doa kamili kwa sanduku kubwa la Bento na kuku ya vitunguu ya vitunguu, teriyaki ya nyama ya ng'ombe na mchele hapa. Ikiwa umewahi kuwa na pizza huko Hawaii, kwa kawaida ni mbaya sana, lakini Antonio anamilikiwa na kuendeshwa na ndugu wawili kutoka New Haven, Connecticut ambao hufanya pizza kama inapaswa kufanywa na cheesecake na cannoli kufa, Kama kwa Bakery Liliha .... Kwa kweli, unapaswa kulawa moja ya chungu zao!

Ziara hii hutolewa kila siku kutoka 10:00 hadi saa 2:00 jioni Gharama ni biashara ya $ 99 kwa kila mtu.

Bila shaka, Mathayo na Keira wanaendelea kuboresha na kubadilisha migahawa kwenye ziara hii.

05 ya 05

Jinsi ya Kutembelea Ziara yako ya Chakula cha Hawaii

Kuangalia nyuma juu ya Ziara yangu ya Chakula cha Hawaii Nimekumbushwa jinsi ni vigumu mara nyingi kupata ziara nzuri ya eneo na viongozi ambao wote wanajua na kufurahisha kuwa na. Unapopata kwamba kwa maeneo mengi ya kula, umepata kitu maalum.

Ziara za Chakula za Hawaii zimekuwa zimekuwa biashara tangu Septemba 2004 na wamepokea maandishi ya ajabu kutoka magazeti na magazeti mbalimbali.

Ziara za Chakula za Hawaii zilichaguliwa Favorite Kampuni ya Hawaii Shughuli au Mtoa huduma kwa wasomaji wetu katika Tuzo za Kutoka kwa Wasomaji wa Waafiri wa Hawaii ya About.com.

Biashara yao inaendelea kukua kama neno linavyoenea kuhusu uzoefu huu wa kusisimua wa Oahu.

Mathayo na Keira wamezungumza juu ya kupanua biashara kwa Maui, ambayo itakuwa kamili kwa ajili ya ziara hii. Heck, mimi tayari nina eneo kubwa la shimo-ndani-ukuta kupendekeza kaskazini ya Ka'anapali.

Ikiwa ungependa maelezo zaidi au unataka ratiba ya ziara, unaweza kuwasiliana na Watalii wa Chakula cha Hawaii saa 1-800-715-2468. Unaweza kuzungumza na Mathayo au Keira unapoita, basi waambie nalisema aloha.

Ikiwa una hali fulani ya ulemavu au una mahitaji maalum, kuwa na wema na kuwapa vichwa. Watakujali sana.

Unaweza kutembelea tovuti yao kwenye HawaiiFoodTours.com au kufuata kwenye Facebook.