Kupata kupikia kwenye kambi ya kambi
Uokaji wa tanuri wa Uholanzi na kuoka kwenye kambi sio rahisi kama inaweza kuonekana lakini kwa zana sahihi na vifaa vya vyakula vya kambi yako lazima iwe rahisi kuandaa na uwezekano wa kuonja nje ya nje na chini ya nyota.
Vipengeo hivi 15 muhimu kwa kuoka kwa ovini Kiholanzi vinapendekezwa na Chef wa Msitu, chef wa Kivuki wa tanuri na uzoefu zaidi wa miaka 40 ya kupikia kambi.
01 ya 15
Mchoro
Wote unahitaji kwa kupikia tanuri ya Uholanzi ni koleo ndogo, lakini koleo yenye kushughulikia muda mrefu ni rahisi nyuma. Shovel ya moto ya moto wa Amerika ya Huduma ya Misitu inapendekezwa.
02 ya 15
Chombo cha Lifter Chombo
Mtindo wa kifuniko, au "ndowa" katika lugha ya cowboy, inakuwezesha kuondoa kifuniko cha tanuri cha Uholanzi wakati umejaa makaa bila kutupa makaa ya mawe ndani ya chakula kilicho chini. Chombo hiki kina miguu madogo ili kuimarisha kifuniko kutoka kwa kuzingatia na kununuliwa katika maduka maalum ya cowboy au saddle.
03 ya 15
Maneno
Maneno ni kitu kote kote kwa ajili ya kupikia kambi. Nyimbo ni muhimu kwa kugeuza nyama na mboga kwenye grill, na kwa kunyakua kitu chochote cha moto.
04 ya 15
Rack
Rangi safi ni muhimu kwa kuweka kifuniko cha tanuri cha dutch, ili kuiweka safi. Cabella na vitu vingine vya usambazaji wa kambi huuza bidhaa hii.
05 ya 15
Kuoka Pans
Pani za kuoka zinaweka safi tanuri yako ya Uholanzi. Pani za kina za kuoka ambazo ni za-inchi 3 za kina na pande zote ni bora kwa ajili ya kuoka tanuri ya Uholanzi ili uweze kupata kiasi cha kutosha nje ya tanuri yako.
06 ya 15
Mawe ya Beach au Metal Rack
Tumia kamba za pwani au rack ili uweze kuuweka sufuria ya kuoka katika tanuri ili kuwezesha hata kuchomwa, kama vile kwenye tanuri ya kawaida. Ikiwa ungependa kutumia kamba za pwani uhakikishe kuwa na kamba zenye kavu za ¾-inchi. Na ukichagua kutumia rack, chagua rack ya mduara wa chuma cha inchi 8.
07 ya 15
2 jozi ya kinga za ngozi
Weka jozi moja ya kinga za ngozi kwa kusafisha vitu vya chakula vya moto kama viazi vya kupikia na kwa utunzaji mwingine wa chakula kama mahindi ya nguruwe ya husking. Jozi la pili ni kwa ajili ya kazi zenye uchafu kama vile utunzaji wa nje ya tanuri ya Uholanzi na zana nyingine za Uholanzi.
08 ya 15
2 tanuri Mitts
Mizigo ya tanuri ni nzuri kwa mahitaji mengi ya kupika kambi lakini pia ni muhimu kwa dhamana ya tanuri ya dutch na kwa kuondoa sufuria ya kuoka kutoka tanuri.
09 ya 15
Flexible Putty kisu
Kisu cha kuweka putty kinatumiwa kupiga chini chini ya tanuri bila kupiga chuma. Kisu cha putty ambacho kina urefu wa 3-inchi kinapendekezwa. Chakula haipaswi kushikamana vibaya kama tanuri ni vizuri, lakini kama unahitaji kupiga tanuri safi, tumia kisu cha putty. Usitumie brashi ya waya ngumu kwa sababu itaanza tanuri yako ya Uholanzi.
10 kati ya 15
Tauli za Karatasi
Taulo za karatasi ni nzuri kuwa na kambi kote kwa sababu nyingi na zinaweza kutolewa kwa urahisi katika moto wa moto. Njia moja ya kusafisha tanuri ya Uholanzi ni kuiwaka kwenye moto hadi chakula kinapoanza kuzunguka na kuinua kutoka chuma. Wakati huo, futa tanuri na kisu cha putty, toa nje chakula cha kuteketezwa, na uifuta kwa kitambaa cha karatasi cha mafuta.
11 kati ya 15
Brush ya mboga ya kubebwa kwa mbao
Broshi ya mboga pia ni chombo muhimu cha kusafisha tanuri yako. Mara nyingi tanuri inaweza kusafishwa kwa maji ya moto katika tanuri na kisha kuifuta kwa brashi ya mboga. Puta nje maji kwa kutumia mkoba mitt juu ya dhamana na glove chafu ngozi kwenye moja ya miguu ya tanuri na ncha ya tanuri ya kumwagilia maji nje.
12 kati ya 15
Mchapishaji wa mboga
Wakati wowote tanuri inakauka (kwa kawaida baada ya kusafisha) na wakati ni ya moto, fanya risasi ya dawa ya mboga na kuifuta kwa kitambaa cha karatasi ili kuweka uonekana wake wa Teflon. Mchapishaji wa mboga utahifadhi tanuri yako vizuri.
13 ya 15
Vifaa vya Utumishi
Utakuwa na furaha kukumbuka vyombo vya utumishi wakati unapokuwa ukipika kupikia tanuri. Hakikisha pakiti kijiko kikubwa cha kuwahudumia, spatula ya chuma, na spatula ya mpira.
14 ya 15
Mbao na makaa
Hakikisha kuwa na kuni nyingi.
Baadhi ya mpishi wa tanuri wa Kiholanzi kama kuleta makaa ili waweze kuwa sahihi wakati wa kuhesabu makaa ya mawe ya kila mtu kwa maelekezo maalum.
15 ya 15
Kuhusu Chef:
Bob Sollima, "Mchungaji wa Wazimu wa Forrest" amekuwa akiba ya kuoga kwa muda wa karibu miaka 40, miaka 26 ambayo alitumia kuishi katika misaada. Sollima amepiga kambi sana katika kipindi cha majira mawili yaliyopita na amepika mapishi ya tanuri ya Uholanzi kwa sherehe mbalimbali katika misaada.
"Kwa kweli unapaswa kupiga kambi ili utambue maajabu ya tanuri ya Uholanzi. Kitu chochote unaweza kuoka katika tanuri yako ya kawaida nyumbani, unaweza kuoka katika tanuri ya dutch, na wakati mwingi unapenda vizuri zaidi kwenye tanuri ya Uholanzi. Labda ni nje ya nje au uwezekano mkubwa zaidi, ladha iliyotiwa muhuri iliyofunguliwa inayotokana na tanuri ya Uholanzi na moto wa moto. "