Wakati wa kuzingatia mizabibu kubwa ya zabibu za mizabibu ya dunia, huenda Arizona haifanya kumi kumi. Lakini unaweza kushangaa kujua kwamba kuna aina kadhaa za zabibu za divai zinazofanya vizuri sana Arizona, ikiwa ni pamoja na Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, na Sangiovese.
Mzabibu walipandwa kwanza Arizona katika karne ya 17 na wamishonari wa Franciscan.
Arizona ina mikoa mitatu inayoongezeka, na utapata mkusanyiko wa vyumba vya kulaa divai katika maeneo hayo. Mkoa mkubwa zaidi / wa kwanza katika ngazi ni moja katika eneo la Sonoita / Elgin Kusini mwa Arizona. Ni eneo linalojulikana kwa shirikisho, au eneo la Amerika Viticultural Area (AVA). Ya pili, na ghe kanda kubwa zaidi katika hali, iko kusini mashariki na karibu na Willcox. Ni mbali zaidi ya njia iliyopigwa kuliko wale wengine wawili, lakini utapata vyumba vingi vya kulaa katika Kusini mwa Arizona na Northern Arizona ambayo hutoa vin zilizofanywa na zabibu zilizopandwa huko Willcox. Mkoa wa tatu ni mpya zaidi, sehemu ya kaskazini kati ya serikali, ni mkoa wa mvinyo wa Bonde la Verde .
Katika safari hii tuliamua kutembelea wineries tatu na karibu na Elgin, Arizona. Kuleta dereva wako aliyechaguliwa, na tembelea wineries hizi na mimi!
Sonoita Vineyards, Ltd ilikuwa ni kuacha yetu ya kwanza. Iko katika Elgin, karibu kilomita 50 kutoka Tucson.
Mzabibu ulianzishwa mwaka wa 1983 na Dk. Gordon Dutt, ambaye ni kwa ajili ya madhumuni yote, baba wa Arizona viticulture. Wanaelezea udongo wa eneo hilo karibu na ile ya Bourgogne, Ufaransa. Mizabibu ya Sonoita yamezalisha vin kadhaa ya kushinda tuzo, hasa katika jamii ya Cabernet Sauvignon.
Tamaa ya divai inapatikana kila siku kwenye mizabibu ya Sonoita isipokuwa siku za likizo. Wageni wanakaribishwa kuleta chakula cha mchana wa picnic na kufurahia vin zao kwenye patio, au kufurahia maoni ya shamba la mizabibu na milima inayozunguka kutoka kwenye balcony.
Mizabibu ya Sonoita inakuwezesha kuleta kioo chako, katika hali hiyo unaweza kupata punguzo kwenye malipo ya kitamu. Nilitembelea, hapakuwa na chaguo la vin ladha; waliamua kwako, mchanganyiko wa nyeupe na reds.
Kijiji cha Winery cha Elgin kilikuwa kikao chetu cha pili. Winery iko katika Elgin, karibu na maili 55 kutoka Tucson na kilomita 5 kutoka Sonoita. Mzabibu hutumia aina tofauti za Claret na Syrahs. Mvinyo Winery hutumia mbinu za jadi na ni winery pekee ambayo bado inakatazabibu zabibu na hutumia kanda za miti tu. Ni vyema inayomilikiwa na familia, na uwezo ni chupa 120,000 tu.
Aina za vin hapa ni Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc na Syrah. Wanatumia zabibu za Sonoita, na, tangu, mwaka wa 2077, wote ni chupa na kofia za visu.
Tovuti hii ni mchoro mzuri juu ya maelezo, lakini ukurasa wao wa Facebook ni kawaida hadi kwa sasa. Mali yenyewe ni ya kisiasa lakini wanajiunga na kushiriki katika sherehe kadhaa mwaka mzima.
Mizabibu ya Callaghan ilikuwa ni kuacha yetu ya tatu. Ni umbali wa kilomita kadhaa mashariki ya Winery ya Elgin. Mzabibu huu ulianzishwa mwaka wa 1990 na kuna mizabibu miwili ambayo vinja zao vinakuja: Mzabibu wa Buena Suerte, ambayo ndiyo mpya tuliyoitembelea Elgin, na Mzabibu wa Dos Cabezas karibu na Willcox, Arizona.
Katika mizabibu ya Callaghan kioo nzuri cha divai kilijumuishwa katika malipo ya kitamu. Unaweza kuleta kioo chako na kula laini zao kwa punguzo. Chumba cha kuonja kinafunguliwa Alhamisi hadi Jumapili na kulikuwa na aina nzuri ya vin kumi na moja kutoka kwa kuchagua.
Patagonia ni mji mdogo katika mwinuko wa miguu zaidi ya 4,000 iko kati ya Milima ya Santa Rita na Milima ya Patagonia. Ina idadi ya watu 1,000. Kuna baadhi ya maduka na bustani nzuri mjini, pamoja na baa kadhaa za mitaa na shule ya sekondari ya kisasa.
Kama mji mzuri wa Patagonia, ni kimataifa inayojulikana kama ndege ya kwanza inayoangalia marudio. Tulisimama kwenye Patagonia-Sonoita Creek Preserve, inayomilikiwa na kusimamiwa na Nature Conservancy. Ni msitu wa msitu wa mto wa pamba na aina zaidi ya 290 ya ndege wameonekana katika eneo hilo. Kuna ziara za kuongozwa kwenye Creek Patagonia-Sonoita Kuhifadhi kila asubuhi Jumamosi. Ikiwa una nia ya kuangalia ndege ya Arizona, usikose Patagonia!