Safari Bora za Brewery huko Los Angeles

San Diego imesimama eneo la Kusini la microbrew kwa miaka mingi sasa, lakini Los Angeles ni haraka kuambukizwa. Baadhi ya mabwawa ya bia 65 ya bia sasa huita Los Angeles nyumbani, na wanakaribisha wenyeji na watalii sawa na maghala ya sanaa na vichwa vya kushinda tuzo. Bonus: breweries nyingi hutoa ziara za kuongozwa ambazo zinawawezesha watunza nyuma ya matukio kuangalia mchakato wa pombe. Kwa bia mpya na vyumba vinavyopendeza vinavyotembea juu ya jiji, wakati haujawahi kuwa bora zaidi kujifunza zaidi kuhusu bia ya hila-tunachukua matangazo machache ya kufunika.

• 01 ya 07

  Golden Road Brewery na Pub

  Njia za ndani za kijiji cha Atwater Village za Golden Brewery na Pub zimehifadhiwa sana katika eneo la viwanda la Atwater Village, na eneo la ndani ni kama la kushangaza: Mashahidi wa chuma wenye nguvu na bado, vyumba vya pipa, na hata kidogo ya mchakato wa kuchapa bure mwishoni mwa wiki. Mashabiki wa bia ya lishe yanaweza kutolewa ladha moja kwa moja kutoka kwa tangi ya hali ya maagizo, ikiwa muda ni sahihi na mwongozo ni tayari. Angalia na bartender kujiandikisha kwa ajili ya ziara, na ushuke pint ya Kipindi cha Wolf Pup Session IPA kinachoweza kunywa wakati unapo. Free yetu yetu inapatikana Ijumaa hadi Jumapili saa 1:30 jioni, 2:30 jioni, na saa 4 jioni; kutoridhishwa kunashauriwa.

• 02 ya 07

  Pombe ya Eagle Rock

  Rangi ya Eagle inaelezea mechi ya bia ya hila huko LA wakati ilifunguliwa mwaka wa 2009 kama mji wa kwanza wa bia mpya wa biashara katika miongo kadhaa. Wafanyakazi wake na brews wanaishi kwa urithi huo: Mfano wa nane wa bia bora zaidi kwenye bomba kwenye bar ya karibu-Manifesto, Mchumbani wa Witbier ya Ubelgiji, hutumiwa hasa kwa ladha yake safi, crisp. Chumba cha bomba cha urahisi kinachukua kwa wenyeji na safu ya bia nyepesi, na ziara za bure zinafanya kila Jumapili. Chukua maelezo ya kutembea kwa njia ya pili ya microbrewery ya mlango, ambapo viongozi wa kirafiki na wenye ujuzi wanakuwepo ili kujibu maswali yoyote. Usisite kuuliza kuhusu mchakato wa bia au historia tajiri ya Eagle Rock. Ziara za bure hupatikana Jumapili saa 3 jioni; kutoridhishwa hauhitajiki.

• 03 ya 07

  Angel City Brewery

  Iko katika ghala la kale la chuma la zamani la miaka 104 katika Wilaya ya Sanaa ya LA, brewhouse ya Angel City Brewery na pakiti za taproom tabia ya kihistoria. Bar kuu kuu inatoa bia 15 za bomba, na lori la Downtown la Taco linakaa kwa kudumu kwa wakazi wa njaa. Angalia katika Shoppe ya Merch kujiunga na ziara, ambayo inajumuisha uchunguzi wa maeneo mbalimbali ya tukio kwenye tapau pamoja na kuangalia kwa microbrewery. Piga hofu tofauti na tofauti za chachu na mwongozo wa ujuzi, kisha ujipekee kwa ladha chache baada ya ziara. Hakika kuchagua kwa ujasiri IPA, Angel City maarufu zaidi, na kujaribu Srirachelada Ale kama inapatikana - na nyanya kali na ladha ladha, hii moja karibu hupita kama cocktail chupa. Free yetu yetu inapatikana Jumatatu - Ijumaa, 5 pm na 6 jioni; Mwishoni mwa wiki kwa masaa 1: 00 hadi saa 5 jioni Ziara hazihitajiki.

• 04 ya 07

  Sanaa ya Wilaya ya Brewing Co

  Wakati burudani nyingi katika ADBC ​​- fikiria Skee-Ball, ping pong, na kibanda cha picha-ni kwenye brewpub yenyewe, usisite kuuliza mwenyeji kuangalia ufanisi wa ndani wa nafasi maarufu. Ziara za bure hutolewa kwa msingi wa ombi, hivyo hata ingawa hakuna ratiba ya kuweka, wafanyakazi wa Wilaya ya Sanaa ya Brewing wanafurahia kuhudumia wateja wake wenye ujuzi wenye ujuzi wa kutembea kupitia mizinga na taratibu. Tofauti na pombe nyingine katika LA, Sanaa ya Wilaya ina bar kamili ya pombe pamoja na mabomba yake ya nyumba 22; chagua moja ya bia zinazozunguka juu ya nitro, kama vile Porter kamili ya kahawa Mug, kwa uzoefu wa creamier, laini. Ziara za bure zinapatikana wakati wa saa za biashara, kwa ratiba inayohitajika; kutoridhishwa hauhitajiki.

• 05 ya 07

  Mto wa Kavu

  Umejengwa kabisa na vifaa vilivyotengenezwa - fikiria kuni na chuma kutoka majengo ya viwanda yaliyopungua chini ya sita ya sita ya Bridge Bridge - chumba kitamu cha kuogelea kwenye Mto wa Mto kavu ni kazi ya sanaa yenyewe. Kuchunguza mbele ya pazia la plastiki ndani ya chumba cha pipa ni kweli kutibu - wengi wa bia ya Mto wa Kavu ni wenye umri mkubwa katika mapipa ya mwaloni, baadhi kutoka kwa wineries ya California, ili kuongeza kina na mwelekeo wa bia zilizovutia tayari. Kama mfano mkamilifu, bia ya bendera ya nyumba ya brew - Lady Roja - ni matunda-na-maua-mbele na kumaliza tannic ya mvinyo nyekundu isiyowezekana. Ziara zinapatikana Jumapili iliyopita ya mwezi, saa 1:30 jioni na 2:30 jioni; $ 10; kutoridhishwa kunashauriwa.

• 06 ya 07

  Tatu Weav3rs Brewing Company

  Kunyakua pint kutoka kwenye chumba kitamu, kisha ujiunge na ziara ya bure ya Jumapili kwa Watatu Weav3 kwa kuangalia safu za pembe za chuma cha pua. Ziara ya kila mmoja huisha na tastings ya Bia tatu za Watoto Wachache na zenye freshest katika chumba cha bomba cha wasaa-kinachopigwa na vipande vinavyozunguka na wasanii wa ndani. Piga Kolsch baharini, mojawapo ya bia ya msingi ya nyumba ya pombe, inapatikana kuchukua nyumbani katika pakiti sita ya makopo. Familia zinakaribishwa; chakula haipatikani kwa ununuzi, lakini wageni wanahimizwa kubeba picnic au kuagiza amri na kutumia siku. Ziara za bure zinapatikana Jumapili saa 4 jioni, saa 5 jioni, na saa 6 jioni; kutoridhishwa hauhitajiki.

• 07 ya 07

  Wiretap kukata

  Kuongezea hivi karibuni kwa orodha hii, Wiretap nyumba ya microbrewery ya hali ya sanaa na iliyopasuka-chini kwenye kinu cha zamani cha kamba. Safari ya $ 35 ya Wiretap inajumuisha kutembea kwa kituo hicho, ndege ya kitamu, na sampuli kutoka kwa wachache wa bia zao za nadra kama Serial Czechnology, pilsner ya crisp na ya kufurahisha. Kwa kuwa wavulana wa Wiretap wanatoka chini, barua pepe kwa ziara (ambayo inawezekana kuwa ya faragha kwa kikundi chako), na huja kuwa na ujasiri na kiu. Ziara inapatikana Ijumaa hadi Jumapili, kati ya 1 pm na 7 jioni; $ 35; kutoridhishwa inahitajika.