Kwa wasiokuwa na ufahamu wa ndani, buti ya Resto Végo ya sahani za kuzunguka 237 zinaweza kuonekana kama mchezaji mpya kwenye eneo la mgahawa wa Montreal, baada ya kufungua milango yake kwenye St Denis Street nyuma Januari 2014.
Lakini mizizi ya mlolongo ilienea kirefu, kama vile nyuma ya mwaka wa 1977 wakati ilifungua kwanza eatery yake yote chini ya jina lake la asili, Le Commensal, mpango mkubwa wakati wakati mboga ulianza tu kuinua kichwa chake katika Kaskazini Kaskazini mwa kawaida .
Miaka thelathini baada ya hapo, eneo moja la St Denis katikati ya kilele cha Kilatini cha Kilatini ilikua kuwa icon ya mboga ya Quebec inayotolewa na bidhaa zake tayari-kwa-kula, pizza, seitan ya kuoka na tofu - katika maduka makubwa na vituo vya chakula vya afya katika jimbo hilo na pia katika maduka ya kuchagua huko Ontario. Mgahawa pia ulizidisha maeneo, kuenea kwa jiji la Montreal, Quebec City, Boisbriand na hata Toronto.
Kuanguka kwa Le Commensal? Nyama
Lakini kwa jitihada za kuongeza biashara, Le Commensal alichukua njia ya hatari mwishoni mwa mwaka 2012. Mwanzo wakati wa historia ya brand ya mboga, angle ya kubadilika ilipendekezwa, pamoja na kuku, kaa na sahani za shrimp ziliongezwa kwenye orodha ya jadi ya mgahawa wa mboga , pigo la hatari kwa biashara. Kulingana na rais Pierre Marc Tremblay, mkakati huo uliwavutia wateja wapya lakini kuacha mara kwa mara. Miezi michache tu baada ya kutekeleza orodha ya mabadiliko, Le Commensal ilikuwa karibu na kufilisika, kulazimika kufunga migahawa yake mitatu nje ya Montreal.
Resto Végo: Uso Mpya wa Le Commensal
Baada ya kuishi na kujifunza, Januari 29, 2014 ilionyesha siku mpya kwa icon ya veggie, na usimamizi sio tu kuondosha athari zote za dagaa na nyama kutoka kwenye orodha yake, lakini kurejelea migahawa yake miwili ya Montreal Resto Végo kwa uaminifu wa maeneo yake mawili kutoka kwenye mnyororo kabisa.
Resto Végo: Menyu
Le Commensal inaweza kubadili majina lakini dhana yake ya asili inabakia sawa, ile ya buffet ya mboga yenyewe ya mboga inayojumuisha uchaguzi zaidi ya 200 juu ya mzunguko - chaguo 50 hupatikana wakati wowote - ikiwa ni pamoja na lasagna yake ya mboga maarufu, tofu na tangawizi Sahani ya mtindo wa Asia.
Ilijumuisha sehemu tatu, Resto Végo hutoa buffet ya moto, buffet ya saladi na buffet ya dessert. Mahitaji maalum ya chakula hufunikwa, ikiwa ni pamoja na sahani zinazofaa kwa chakula cha vegan na gluten-bure.
Resto Végo: Sera ya Bei ya Juu na Tips Hakuna
Baada ya kupatikana juu ya bei zake katika miaka iliyopita, inaonekana bei ya mgahawa (na malori ya chakula ) katika jiji imepata mlolongo wa veggie, vitu vyote vinazingatiwa. Juu ya mada, hulipa kuwa na hamu kubwa katika resto Végo tangu kuna bei ya kiwango cha juu kwa kila mtu. Kwa muda mrefu kama kile unachochoma kwenye sahani yako hauzidi 1kg (2.2 lbs), hutawahi kulipa zaidi ya dola 14.50 pamoja na kodi kwa kila mtu wakati wa saa za chakula cha mchana na si zaidi ya dola 17.50 pamoja na kodi kwa mtu jioni. Watoto wenye umri wa miaka 10 na chini hulipa $ 6.95. Vipande vya matunda na dessert huzidi ziada. Kumbuka kuwa hakuna vidokezo vinavyohitajika tangu Resto Végo ni buffet ya huduma ya kujitegemea.
Resto Végo: Kanuni ya mavazi
Vaa chochote.
Kama migahawa mengi ya Montreal ya mboga, Resto Végo ni ya kawaida sana.
Resto Végo: Mkutano
Anatarajia mtu yeyote. Namaanisha, siyo hasa kuona-na-kuwa-kuonekana aina ya milieu. Hakuna udanganyifu wala kuandika hapa.
Resto Végo: Matukio maalum?
Si kweli, ingawa mara kwa mara.
Resto Végo: Ili Kufanya Rizavu
Hakuna kutoridhishwa muhimu.
Resto Végo: Masaa ya Biashara
Eneo la Quarter ya Kilatini (St Denis huko Ontario) limefunguliwa Jumapili hadi Jumatatu kuanzia saa 11 asubuhi hadi saa 10 jioni, Jumanne hadi Alhamisi kuanzia saa 11 asubuhi hadi saa 10:30 jioni, na Ijumaa hadi Jumamosi kuanzia 11: 11 hadi 11 jioni Masaa ya uendeshaji yanaweza kubadilika bila tazama.
Resto Végo
1720 St. Denis, kona ya Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Kupata huko: Berri-UQAM Metro
MAP & Info ya Mawasiliano
Kumbuka kuwa bei na saa za uendeshaji zinaweza kubadilika bila ya taarifa.