Nini BeaverTails (Foleni za Castor)

01 ya 03

BeaverTails: Ni nini?

BeaverTails - iliyoandikwa kwa mstari "mikia ya beaver" au inajulikana kama foleni ya castor na wasemaji Kifaransa - ni tiba ya Canada kama mkia wa beaver, Canada favorite favorite nusu ya majini panya kutokana na hali yake kama ishara ya rasmi kwa ajili ya uhuru wa Canada kutoka utawala wa Uingereza. Na mara nyingi huaminika kuwa ni jambo la kufanya-katika-Quebec.

Lakini BeaverTails haitoke kutoka Montreal au popote huko Quebec kama wengine wanaweza kudhani kwa uongo.

Badala yake, BeaverTails ni uumbaji wa Ontario, keki ya glutini iliyofurahia familia ya Pam na Grant Hooker kwa vizazi vitatu kabla ya jozi waliamua kwenda biashara mwaka 1978 katika mji mdogo wa Killaloe ulio masaa mawili magharibi mwa Ottawa. Mnamo Juni 2, 1980, familia ya Hooker ilifungua duka lao la kudumu la kwanza katika soko la ByWard la Ottawa.

Kuchanganyikiwa juu ya asili ya mchungaji labda kuna uongo kwamba ukweli wa BeaverTails ulifanyika sana huko Quebec kwamba mlolongo wa mchungaji unao na mstari unao na mkusanyiko mkubwa wa maduka katika jimbo la Ufaransa kuliko mahali popote huko Canada, au duniani kwa jambo hilo.

Franchise, ambayo ina maduka ya duka nchini Canada pamoja na wachache nchini Marekani, pia ilifanya njia ya kuelekea Korea Kusini, Japan, na Dubai.

02 ya 03

BeaverTails: Je, wao wanapenda kama?

Kwa mujibu wa franchise ya BeaverTails, ladha ya BeaverTail "inafanana na kutibiwa kwa ngano ya kuoka ya ngano iliyopangwa katika mashamba ya awali ya Canada na Amerika." Wamekuwa pia umefananishwa na keki ya funnel ya kawaida, maarufu sana wa kukaza mizinga.

Lakini kwangu, mkia wa beaver hupenda kama donut ya bure ya shimo na moister, chewier, texture nyepesi. Na ni kubwa. Real kubwa. Fikiria donuts tatu au nne zilizosafirishwa kwenye bakuli moja kubwa ya ngano, unga uliotajwa kufanana na mkia wa beaver halafu ukaelea-kukaanga kwenye mafuta ya canola. Na mara moja BeaverTail ni kupikwa, ni slathered na siagi na kisha inpped na urortment ya viungo tamu au kujifurahisha kama:

• chocolate hazelnut kuenea (Nutella) na sukari ya unga
• mdalasini na sukari
• sukari na limao
• kupigwa kabeti
• siagi ya maple
• siagi ya maple na karanga
• siagi ya maple, chokoleti iliyoyeyuka na bacon
• ObamaTail *: BeaverTail iliyotiwa na mdalasini na sukari iliyopigwa na cream iliyopigwa, mchuzi wa chokoleti na siagi ya maple zimejaa juu ya sura ya 'O'
• na kadhalika.

Kumbuka kuwa sio ladha hizi zote zinapatikana wakati wowote kwenye maduka ya franchise. Pia kumbuka kwamba baadhi ya sadaka za msimu na wengine ni vitu vya "siri" vimefunuliwa tu kwenye vyombo vya habari vya kijamii na hutolewa kwa muda mfupi wa uendelezaji. Viungo na upatikanaji wa ladha vinaweza kubadilika.

* ObamaTail akawa "jambo" wakati Barack Obama alitembelea Bunge la Bunge huko Ottawa kwa mara ya kwanza kama Rais wa Marekani mnamo Februari 19, 2009. Mmoja wa walinzi wake alitembea hadi kusimama kwa Soko la Masoko na kuomba BeaverTail. Kisha mfanyakazi mwenye umri wa miaka 17 na BeaverTail mfanyakazi Jessica Millen kwa bidii wajibu, kuwasilisha mkuu wa serikali kwa kipekee uumbaji na uumbaji kibinafsi. Kulingana na Obama, "ilikuwa kubwa sana."

03 ya 03

Beavertails huko Montreal

Montreal ina makala ya BeaverTails iliyopo katikati ya kati ya nchi inasimama pamoja na maduka mengine yaliyoenea katika jiji hilo. Jambo moja tu. Hawaitwa BeaverTails huko Montreal na Quebec. Badala yake, kushika jicho kwa ishara nyekundu ambayo inasema Queues de Castor:

• katika mji wa 123 wa Mashariki ya Mjini Old Montreal, kando ya barabara kutoka bonde la Bonsecours
• katika jengo moja kama Kituo cha Sayansi ya Montreal katika 2 ya La Commune Street Magharibi
• ndani ya vifungo vya pumbao La Ronde katika Parc Jean-Drapeau wazi Mei hadi Oktoba

Pia kushika jicho nje ya Queue de Castor lori chakula kulazimisha mitaa ya Montreal. Kwa orodha kamili ya maeneo ya Queues de Castor huko Montreal na Quebec yote, wasiliana na tovuti ya BeaverTails.