Msanii wa ushirika wa Staplehouse anashiriki matangazo yake maarufu huko Atlanta
Tuko nyuma na mfululizo wetu Ndani ya Atlanta-kila wiki, tunakaa chini na wenyeji wenye ushawishi wa kuzungumza juu ya kile Atlanta ina maana yao. Leo tunazungumza na Jen Hidinger, mwanzilishi wa Staplehouse na msemaji wa The Giving Kitchen. An Indiana asili, Hidinger hutumikia kama msukumo wa mengi ya Atlanta. Staplehouse ilikuwa ndoto iliyoshirikishwa kati yake na mumewe, Ryan, chef wa Atlanta, ambaye alishindwa na kansa ya gallbladder mwaka 2012.
Hidinger alisisitiza, na kwa msaada wa jumuiya, aliweza kuongeza fedha za kutosha ili kufungua Staplehouse. Mafanikio ya haraka, mgahawa umepokea accolades nyingi ikiwa ni pamoja na tofauti ya "Best Restaurant katika Amerika" ya Bon Appetite Magazine. Leo tunapata ziara ya Peach Big inayoongozwa na Hidinger mwenyewe.
Ninaishi katika ... "Grant Park. Nimekuwa huko kwa miaka tisa na hata kununulia nyumba yangu kama uvumbuzi. Ni jirani ya kihistoria na ina tani ya tabia. Hifadhi hiyo ni pale pale na soko la wakulima ni utukufu - pia ni sawa na BeltLine. "
Napenda Watu Kujua ... "kwamba Atlanta ni jiji la thamani ya kuhifadhi. Tunapaswa kurekebisha majengo yetu ya kale, ya kihistoria badala ya kuwavunja. "
Unaweza kunipata ... " katika Wilaya ya Nne ya Wilaya ya Staplehouse, au chini ya barabara ya Chrome Yellow Trading Co, duka la kahawa na nguo. Wao ni majirani mzuri na nina mikutano huko wakati wote. "
Ni wakati wa chakula cha jioni, ninaelekezwa kwenda ... "BoccaLupo au Kimball House, lakini ikiwa ninaishi ndani yangu ninaamuru Noni."
Mgongano wa saa 5'Kufuta, mimi kunywa ... "chochote Kimball House. Ni sehemu yenye nguvu na tani za nishati za jamii zaidi huko. "
Ikiwa nilipaswa kukaa katika Hoteli, ningependa Angalia Ndani ... "cabin huko Ellijay, GA.
Ni karibu na jiji, lakini anahisi kama wewe ni masaa mbali. Utulivu wa milima ni kufurahi. "
Siri nzuri zaidi ya Atlanta ni ... "yote ya nooks na crannies na underpasses kuna na sanaa mitaani! Ninapenda kazi zote za wasanii mitaani. "
Ninapopiga Utalii mimi kwenda ... "Magharibi ya Soko la Krog Street na Market ya Ponce City . Nimekuwa nikifariki kwenda nje ya jiji ili kuona mahali ambapo "Wafu Wenda" hupigwa. "
Mimi Kupata Sweat Yangu On ... "kufanya kazi katika Staplehouse, au kuendelea anaenda katika jirani yangu na mbwa wangu watatu."
Ninapenda Kutumia Fedha Zangu katika ... "Hivi karibuni, napenda kutumia pesa yangu kwa tiketi ya ndege kwa kusafiri na kuondoka."