Blue Duck Tavern ni mgahawa wa kitongoji cha kisasa cha kisasa cha 106 kilichopo kwenye Hifadhi ya Hifadhi ya Hyatt huko Washington, DC. Mgahawa huwa na wafanyakazi wa wazi wa pantry na jikoni na orodha yake ina mazao ya mazao ya msimu, nyama na dagaa. Robo tatu ya menyu ni polepole iliyochomwa katika tanuri ya kuni.
Faida
- Orodha ya ubunifu, chakula kikubwa na uwasilishaji wa kifahari
- Washington, DC mtaalamu wa kwanza Molteni, tanuri ya kuni,
- Kuwezesha, nafasi kubwa na madirisha makubwa na mwanga wa asili
- Viti vya nje vya msimu
- Orodha ya mvinyo ya kina
Msaidizi
- Sio hali ya kirafiki ya familia au orodha
Maelezo
- Anwani: Mtaa wa 24 & M, NW, Washington, DC
Karibu na Foggy Bottom na Dupont Circle vituo vya metro - Masaa: Fungua kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana & chakula cha jioni kila siku: 6:30 am-10: 30 jioni. Jumapili Brunch 11:30 am-2: 30 jioni
- Rizavu: Imependekezwa
- Parking: Maegesho ya Valet inapatikana
Review Guide - Blue Duck Tavern
Bata la Blue Duck Tavern linaonyesha msimu wa nyama na vyakula vya baharini ambavyo hupungua pole kwenye tanuri ya kuni. Kila kitu kinatambuliwa na eneo la asili yake, shamba ambalo lilivunwa au maji ambako lilipatikana.
Maagizo yanajumuisha sahani kama Vipande vidogo vilivyopangwa kwa tano-saa kutoka Hill Hill nne huko Pennsylvania; Piga Crabe Soft Fried Soft kutoka Shells Baxter Soft; na hasira Shenandoah Trout aliwahi na Pears na Sage kutoka Trout mashamba huko Virginia.
Vipande vya upande ni pamoja na vitu kama Viazi Mpya na Bacon na Rosemary; Nyanya za Shamba za Pickled; na Beets ya Asparagus na Spring. Kwa dessert, furahia Chocolate Pecan Upande wa chini keki na Saulea moja Bourbon Sauce; Hand Churned Strawberry Ice Cream aliwahi na Cookies ya zamani ya Fashion Fashioned; Cream Cheese Buttermilk keki na Rhubarb Compote na Cinnamon Honey Custard na Pear Butter.
The Blue Duck Tavern inapambwa kwa vyombo vya mikono ikiwa ni pamoja na meza nyeusi za walnut zilizounganishwa na viti vya kisasa vilivyopotoka kwenye madawati ya Windsor, na sakafu ya chokaa na bleach iliyowekwa katika mgahawa. Duka la pastry na eneo la pantry linaonekana kwa wageni wanaokuja, pamoja na jikoni kuu, nyumba ya cobalt ya bluu ya lacquer ya Molteni yenye kioo ya kumaliza uso wa chuma cha pua na tanuri ya kuni.
Mgahawa una makao ya nje ya msimu kwa wageni 40, chumba cha kulia cha nusu-binafsi kwa wageni hadi 10, na Jedwali la Chef karibu na jikoni iliyo wazi, ambalo pia huketi 16.