Kusaidia mashamba ya ndani
Ikiwa unataka tamaa ya matunda na mboga mboga, ni rahisi kusaidia wakulima wa ndani kwa kujiunga na Kilimo cha Msaada wa Kilimo (CSA) kushiriki kwenye Long Island.
Kuwa mwanachama wa CSA ni rahisi kama kutafuta shamba karibu nawe, na kulipa ada ya msimu. Unaweza kuchagua kutoka kwa aina mbalimbali za chaguzi kwenye mashamba mengi ikiwa ni pamoja na sehemu kamili au nusu, msimu kamili, au mdogo, na hata uingie katika kuanguka na wajumbe wa spring pia.
CSAs huwapa wajumbe upatikanaji wa mazao mazuri kutoka kwenye mashamba wakati wanavuna, na husaidia wakulima kwa gharama zao za kilimo za kila mwaka. Unaweza kuchagua mashamba yote ya kikaboni kama unapenda, pamoja na mashamba ya kawaida ambayo kwa kawaida ni ya gharama kubwa.
CSAs ni chaguo kamili kwa wale ambao wanataka kufurahia matunda ya ndani, matunda na mboga na ambao wanataka pia kusaidia mazingira kwa sababu aina hii ya mpango wa shamba hadi kwa mnunuzi hauhitaji mazao ya mazao kwa muda mrefu.
Ikiwa una nia ya kutafiti CSA karibu na wewe, hapa ni orodha ya baadhi ya mashamba ya Long Island ambayo hutoa programu. Hakikisha kuwaita au kutembelea tovuti zao ili kujua ni kiasi gani cha gharama, ni nini kinachojumuishwa, na ikiwa hutoa utoaji, au unapaswa kuichukua kwenye hatua ya kuacha eneo lako.
CSAs kata ya Nassau
- Iko kwa misingi ya Marejesho ya Kijiji cha Old Bethpage, Shamba ya Marejesho iko upande mdogo lakini ina aina nzuri ya mboga mboga, mimea, maua, berries, mayai na zaidi kupitia CSA yao. Shamba ina tofauti ya kuwa mwanachama wa kaskazini ya Organic Farming Association ya New York (NOFA).
CSA ya Suffolk kata
- Mashamba ya Homecoming ni shamba lenye kuthibitishwa vilivyomo katika Amityville ambalo linazalisha mazao ikiwa ni pamoja na kale, vitunguu, rutabaga, karoti, beets, turnips, kabichi, radishes, mchicha, majira ya joto na majira ya baridi, maboga, vinyuni na zaidi. Pia hua ukuaji wa alizeti, calendula, nasturtium, zinnias, na marigolds. Kila wiki, wanachama wa CSA yao wanaweza kuchukua kati ya paundi 10 hadi 15 ya mboga za kikaboni kuthibitishwa kama vile bouquets ya maua ya kikaboni yenye kuthibitishwa na mimea ya upishi.
- Mazao ya Amber Shamba huko Amagansett hutoa aina 100 za matunda na mboga. Hii inajumuisha vichwa vyema, nyanya za heirloom, wiki, karoti, beets, viazi vitamu, vitunguu na zaidi.
- Hamlet Organic Garden ni shamba la kibinadamu la kuthibitishwa huko Brookhaven. Wanachama wanaweza kuchukua sehemu yao ya kila wiki ya mazao ya kikaboni pamoja na maua katikati ya Mei hadi Oktoba.
- Mazao ya Mazao Leo Shamba hutoa pilipili ya kengele, mimea ya majani ya siciliki, broccolini, turnips, radicchio, zabibu za Concord, vitunguu, raspberries nyekundu, tini, zukini, bahari ya butternut na zaidi katika eneo la Mashariki la Islip.
- Shamba la Thumb ya kijani Kushiriki katika Huntington imekuwa katika familia ya Raymond Halsey kwa kizazi cha kumi na mbili, tangu 1644. Wao ni USDA kuthibitishwa Organic, na NOFA-NY kuthibitishwa tangu 1989. Utapata aina zaidi ya 100 ya maua na aina zaidi ya 300 ya mboga mboga , matunda, na mimea ikiwa ni pamoja na viazi vitamu, lettuce, leeks karoti, kale, nyuki na mengi zaidi.
- Shamba ya Biophilia Organic ni wazi kutoka katikati ya Juni hadi katikati ya Oktoba. Mashamba yao ya Riverhead huzalisha pilipili, nyanya, viazi vitamu, maboga, eggplants, matango, na zaidi.
- Dhahabu ya Dhahabu ya Dhahabu ni shamba lingine la kuthibitishwa Organic CSA, linatumikia familia zaidi ya 1500 wanachama wa Long Island na Queens. Wajumbe wanapata arugula, mchicha, rhubarb, charusi ya Uswisi, lettuce ya roma, jordgubbar, mbaazi za sukari, basil, zucchini, cantaloupe na zaidi katika hisa zao kutoka kwenye shamba la Jamesport.
- Sang Lee mashamba ni katika Peconic, na 100% kuthibitishwa kikaboni. Unaweza kuchagua kutoka sehemu ya sehemu ya mboga ya CSA au sehemu kamili, kulingana na ukubwa wa familia yako.
- Bustani ya Hawa Farm Organic inatoa aina mbalimbali za matunda na mboga mboga, mkate na maziwa, pamoja na mayai safi ya kilimo na pia kupunguza maua katika mpango wake wa Riverhead CSA.
- Mashamba ya Majira ya Majira ya Wanyama yasiyojikwaa ni shamba la kikaboni linalotambua mboga mboga za heirloom kama vile nyanya na pilipili. Wanazidi aina zaidi ya 300 kwenye Southold shamba, hutoa mazao ya kweli ya premium.