Kifarofa ni sahani iliyotengenezwa na unga wa manioc na majadiliano ambayo yanaweza kuingiza bakuoni, vitunguu, parsley, mayai yaliyochemwa, nyama, ndizi au mboga mboga na karibu na chochote kinachochochea dhana ya mpishi.
Safi maarufu sana, farofa ni bora na maharagwe, ambazo nchini Brazil hutumikia kwa juisi zao za kupikia, au nyama kama vile Uturuki, nyama ya nguruwe, nguruwe au samaki. Farofa ni sahani ya kawaida katika vyama vya barbeque au maduka ya barbeque katika matukio ya chakula wakati nyama za moto za kebabs zimevingirwa ndani yake kwa mipako ya crisp.
Nchini Brazili, farofa pia ni muda mrefu wa kutembea kwa safari ya gharama nafuu kwenye pwani, hasa ambayo watu hupiga picnic kwenye mchanga na hawatachukua takataka zao. Mtu anayefanya farofa anaitwa farofeiro .
Pwani ya mapato ya chini, ambao hawana uwezo wa kukaa usiku mmoja, wakati mwingine kuchukua basi ya safari kwa siku na pia kufunga chakula cha mchana - mfuko wa plastiki unaojaa farofa kwenda na chombo cha kuku kuwa chaguo cha bei nafuu, kwa hiyo hiyo neno .
Mwaka wa 1985, bendi ya Brazili Ultraje a Rigor alikuwa na hit papo hapo na wimbo "Nós Vamos Invadir Sua Praia" ("Sisi Gonna Invade Beach yako"), kutoka albamu kwa jina moja, ambayo hufurahia kwa hofu zaidi tajiri beachgoers wana wa makundi ya safari ya siku.
Wapandaji katika wimbo huleta farofa , galinha , na vitrolinha - farofa, kuku na mchezaji wa LP.