Kama moja ya miji kuu ya dunia, NYC ina nyumba mbalimbali za kupikia za ajabu na waalimu maarufu. Ikiwa wewe ni mwanzilishi wa jumla au mpishi aliyepangwa, darasa la kupikia ni njia nzuri ya kupiga simu yako kwa NYC.
Zaidi: Maduka Bora kwa Foodies
01 ya 05
Shop & Cook: Chinatown kwa Samaki
Utakutana na Chinatown na kuchunguza masoko ya kushangaza ambako utakununua samaki safi na mboga kabla ya kurudi jikoni huko Camaje. Huko, utajifunza kutoka kwa mchungaji wa kitaaluma jinsi ya kufuta, saute, poach, bake na grill kabla ya kukaa chini ili kufurahia chakula kipya, kitamu.
Maelezo ya Hatari:
Ratiba: saa 5
Jirani: Kijiji cha Chinatown na Greenwich
Bei: $ 10502 ya 05
Darasa la Pasta la mikono (BYOB)
Jifunze jinsi ya kufanya pasta yako mwenyewe kutoka mwanzoni mwa mikono hii, BYOB darasa. Kufundishwa kwa Ladha Buds Kitchen katika studio ya jua huko Chelsea, utachukua mbinu za kufanya maumbo mengi ya pasta nyumbani na sahani mbili za ladha.
Maelezo ya Hatari:
Ratiba: Saa 2, chagua jioni ya siku ya wiki
Jirani: Chelsea
Bei: $ 6503 ya 05
Mbinu sita za Kupikia Msingi
Kambi ya boot ya upishi usiku mmoja, wanafunzi watajifunza kutokana na faida katika Home Cooking New York mbinu za kupikia msingi zinazohitajika kupika kupikia ngazi inayofuata. Utajifunza ujuzi sahihi wa kisu, pamoja na jinsi ya kula nyama ya shayiri, kufanya sahani za sufuria, kupika nafaka, mboga mboga na kuandaa majani ya majani, ikifuatiwa na chakula cha ladha, cha nne cha jikoni na jengo la loft.
Maelezo ya Hatari:
Ratiba: masaa 2.5
Jirani: Chelsea
Bei: $ 10004 ya 05
Piemia ya kujifanya kufanya darasa
Jifunze kufanya pizza katika mji uliyotafuta. Wanafunzi watajifunza kutoka kwa watengenezaji wa pizza maarufu kwenye The Brooklyn Kitchen kufanya pizza yao wenyewe nyumbani na unga uliofanywa (karibu) kutoka mwanzoni. Zaidi, darasa linajumuisha jozi mbili kutoka kwa Brewery ya NYC mwenyewe.
Maelezo ya Hatari:
Ratiba: saa 2
Jirani: Williamsburg / Greenpoint
Bei: $ 8505 ya 05
Mikate ya Baking Baking
Mwalimu mwenye majira kutoka Bleecker Street Bakery ya Le Pain Quotidien atakuonyesha kila kitu unachohitaji kujua kupika kama pro nyumbani. Wanafunzi watajifunza kuunda unga wa msingi, ambao unaweza kutumika kutengeneza baguettes ladha, mikeka, mikate ya mbegu na pizza yenyewe.
Maelezo ya Hatari:
Ratiba: masaa 3
Jirani: Kijiji cha Greenwich
Bei: $ 75