Breweries ya Iconic ya San Diego

Mji wa Finest wa Marekani ni nyumbani kwa mabaki mazuri ya hila

San Diego ni mbele ya hila ya bia ya hila. Mji huo una jamii yenye kukuza, yenye kukua daima na inayoonekana vizuri. Wakati bomba mpya ni kufungua karibu na San Diego wakati wote, kuna baadhi ambayo yamesimama mtihani wa muda na kuwa kikuu cha eneo la bia la San Diego. Hapa kuna breweries za hila nyingi za San Diego.

• 01 ya 06

  Kampuni ya Kutafuta Mawe

  Una budi kutoa pesa kwa bia ambalo kupanda kwa notoriety kukimbilia bia inayoitwa "Brogard Ale". Lakini jina la snappy ni la kawaida kwa bia yenye thamani ya hofu zake, na Kampuni ya Stone Brewing huko Escondido imetengeneza sifa ya mwamba na ufuatiliaji wake wa mapigo ya moyo. Bia ilianza mwaka 1996 na wapenzi wa bia Steve Wagner na Greg Koch na imebadilishwa katika mojawapo wa wazalishaji wa bia wa San Diego. Nguvu ya mawe ya jiwe inatokana na mstari wake wa mazao ya hop-infused kama Stone Pale Ale, Stone IPA, Stone Ruination IPA, na mengi zaidi. Makao makuu yake huko Escondido pia ina mazingira mazuri ya mgahawa wa Stone World Bistro & Gardens. Pia ina eneo la mgahawa katika Kituo cha Uhuru katika Point Loma na Airport ya San Diego pamoja na chumba kitamu katika Oceanside.

• 02 ya 06

  Kampuni ya Kutafuta Karl Strauss

  Ilikuwa bia ambayo ilianza harakati ndogo ya brew huko San Diego mwaka 1989 wakati brewpub ya kwanza katika miaka 50 ilifunguliwa. Kampuni ya Kutafuta Kampuni ya Karl Strauss ni jina la jina la bwana na bwana maarufu aliyejulikana kwa waanzilishi wa bia, Chris na Matt. Waliandika ujuzi wa Karl na kuanzisha bia la hila ambalo ni San Diego, na upanaji wa bia kama Woody Gold, Red Trolley Ale, Tower 10 IPA na Endless Summer Light. Karl Strauss sasa ina maeneo huko Downtown San Diego, La Jolla, Sorrento Mesa, Carlsbad, Ranch ya 4S, Temecula, Costa Mesa, na Universal City.

• 03 ya 06

  Kampuni ya Pizza Port Brewing

  Port ya Pizza ni aina ya jina la ajabu la bia (sio kwamba majina ya ajabu ya brews za kawaida ni ya kawaida), lakini inakuwa na busara wakati unapozingatia Port ya Pizza pia ni mgahawa unaohudumia - umeibadilisha: pizza. Mgahawa wa Port Pizza ulifunguliwa mnamo mwaka wa 1987 huko Solana Beach na wamiliki walianza kunywa bia kama hobby na waliwahi bia yao ya kwanza iliyopangwa kwa mwaka 1992. Ufuatiliaji wa Pizza Port hutoka kwenye mwanga wa mwanga na ukamilifu kwa siku ya kuvutia kwa stouts nzito kamili kwa kuonyesha bia yako palate.

• 04 ya 06

  Kampuni ya Kiwango cha Uchochezi cha Kiwango cha Green

  Aitwaye kwa matukio yanayotokea katika bahari wakati wa jua (hapana, sijapata uzoefu mmoja), Kampuni ya Green Flash Brewing inazalisha upangilio wa hoops. Chumba kitamu iko katika ghala la hip na bar ya muda mrefu na bustani ya bia inakaribisha. Malori ya chakula mara nyingi huenda hadi bustani ya bia ili uweze kupata grub kula na bia yako kwenye meza za picnic katika bustani ya bia. Kiwango cha Kijani cha Green ina filosofia ya "Bia Kwanza," ambayo imesababisha ufundi wa kitaalamu wa ubora na uvumbuzi, kwa kuanzia na pombe yake ya awali, Mpendwa wa Magharibi wa IP Coast.

• 05 ya 06

  Kampuni ya Blasting ya Ballast Point

  Kampuni ya Blasting ya Ballast ilianza kama duka la nyumbani la Brew Mart ili kuhimiza mabaki ya nyumbani ya budding na hatimaye ikawa katika lebo yake. Mwanzilishi pia alikuwa na upendo wa uvuvi, majina mengi ya bia ya Ballast Point yanaongozwa na samaki. Bia lilianzishwa mwaka wa 1996 na leo lina vyumba vitano vya kupendeza ambavyo unaweza kutembelea, ziko katika Sitali ya Italia, Miramar, Temecula na Home Brew Mart katika jirani ya Linda Vista ya San Diego. Kolsch California na California Amber ni brews maarufu. Hivyo ndio IPA ya Sculpin, ambayo imeunganisha ndani ya Pineapple Sculpin IPA, Grapefruit Sculpin IPA na Habanero Sculpin IPA. Big Eye IPA, Black Marlin Porter na Wahoo Wheat Beer katika San Diego.

• 06 ya 06

  Alesmith Brewing Company

  Inaweza kuwa na wasifu ambao Breweries ya Stone au Karl Strauss, lakini Alesmith Brewing Company ina rabid yake inayofuata. Pia ina hali ya makao makuu mpya ya bia ambayo ilifunguliwa mwaka 2015 katika sherehe ya maadhimisho ya miaka 20. Makao makuu ni katika Mira Mesa na ina eneo jipya la kulaa na mfumo wa pombe wa ubunifu. Unapotosheka, utagundua aina nyingi za magari ya miguu iliyopangwa kwa bidii-kusahau majina kama Valentine yangu ya Umwagaji damu, Nambari ya Kale ya Nambari ya Kale, na Wee Heavy. Wengi wa bia ya Alesmith wanaongozwa na brews ya Ulaya.